食物的种类有很多，当然我们一定是选择自己最喜欢吃的，而且营养价值也是比较高的那些。甲鱼大家都吃过吗，具有很滋补的一种食材哦。甲鱼的食用方法有很多，这道甲鱼红枣粥具有滋补气血美容养颜的效果。

甲鱼红枣粥

食疗功效:滋肾益气、补血养颜

营养价值:蛋白质、脂肪、无机盐、有机酸、维生素A、钙等

适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜于胃虚食少者及气血不足者。

甲鱼红枣粥所需材料

主要食材甲鱼.大米.红枣.鲜汤.盐.鸡精.料酒.大葱.生姜.胡椒粉

甲鱼红枣粥的做法

1大米洗净，用清水浸泡30分钟;甲鱼处理干净，剁块备用;红枣洗净备用。

2油锅烧热，入甲鱼肉翻炒，加料酒、盐炒熟。

3锅内加水，放入鲜汤、大米煮至五成熟，放甲鱼肉、红枣、姜末煮熟，加盐、鸡精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可盛碗。

甲鱼红枣粥的功效与作用

甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用　可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，甲鱼红枣粥能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，对于气血不足者非常有用，除此之外也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。甲鱼和红枣的搭配可以有调理气血的作用，而且还可以美容养颜，是不错的养血安神的一种吃法，而且还可以有催乳的作用。

关于甲鱼红枣粥的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，滋阴补气血养颜美容增强智力，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。