芫荽大家都吃过吧，也就是我们经常吃的香菜，香菜是学名哦，价格便宜，而且一年四季都可以买的到。食物的营养价值高，可以对人体有滋补的作用，香菜的好处和吃饭也是有很多的，不信的话小编来给你介绍哦。

黄花菜香菜鱼片汤

黄花菜香菜鱼片汤所需材料

主要食材黄花菜、鱼肉、香菜、盐

黄花菜香菜鱼片汤的做法

1、香菜洗净，切段;黄花菜用水浸泡，洗净，切段;鱼肉洗净，切成片备用。

2、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。

黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用

黄花菜的营养价值非常高，还含有促进大脑发育的卵磷脂和丰富的膳食纤维，与鱼肉搭配熬成汤，营养更加丰富，补益效果更加好。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。这样的一道汤品可以有清热通便的作用，同时也可以健脑益智的哦，增强人体记忆力和免疫力的同时，也可以有滋补气血的效果，是不错的养生保健的食谱哦，大家可以经常食用。

黄花菜香菜鱼片汤的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养，润肠通便养血健脑益智，所以赶紧试试吧。