说起鱼肉，很多的种类，说实话如果都知道名字就已经不容易了，而且各种鱼肉的做法和菜肴也是各有千秋的，所以有的时候很佩服厨师这个行业的。墨鱼大家吃过吗，营养丰富，经过厨师的手就可以做出美味的墨鱼蒸饺。

墨鱼蒸饺

墨鱼蒸饺所需材料

主要食材墨鱼150克、面皮适量、青豆适量、胡萝卜适量；辅助佐料白糖8克、盐适量、味精适量、麻油适量

墨鱼蒸饺的做法

1、墨鱼洗净剁成粒;放所有调味料，一起拌匀，做成馅。

2、取适量馅放到面皮上，将面皮从三个角向中间收拢，包成三角形，再捏成金角形，即成生坯。

3、入锅蒸8分钟至熟即可。

墨鱼蒸饺的功效与作用

这道墨鱼蒸饺，形态非常可爱，第一眼就能震慑你的心灵了!外皮包裹着鲜嫩浓郁的墨鱼肉，纯正诱人，口感清爽鲜美，嚼劲十足!还能调整肠道呢!实在太赞啦!墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁面皮具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。墨鱼蒸饺营养丰富，具有降低胆固醇的作用，其中的青豆和胡萝卜的营养是很丰富的，开胃助消化，而且还可以有帮助骨骼生长的作用，同时美容养颜也是不错的食材选择哦。这样搭配食用不会出现胆固醇升高的情况，而且还有调理肠胃的作用。

墨鱼蒸饺的做法大家都学会了吗，其实烹饪也是一种艺术，把同样的食材经过不同方式的加工就可以做出美味的菜肴也是很稀奇的一件事情哦，所以平时我们可以利用这些有益健康的食材制作美味的菜肴是不是很享受?