白萝卜大家都爱吃的吧，是一种很常见的营养食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且还能帮助消化和吸收哦。白萝卜如何吃比较好呢，可以煲汤啊或者是煮粥，来看看适合冬季食用的白萝卜粥的做法，可以清热解毒。

白萝卜粥

食疗功效:解毒生津、润肺止咳、化痰平喘

营养价值:膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

白萝卜粥所需材料

主要食材大米、白萝卜、水

白萝卜粥的做法

1大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。

2锅置火上，倒入大米和适量清水用大火熬煮，煮沸后转小火煮至米粒七成熟。

3放入白萝卜丝一起熬煮，煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

白萝卜粥的功效与作用

白萝卜粥有润肺止咳的作用，痰多咳嗽者可食用白萝卜粥，另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。白萝卜粥能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，净洁血液和皮肤，具有一定的美颜功效。白萝卜粥能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。白萝卜粥能帮助降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。白萝卜煮粥的话可以有润肠通便的作用还可以止咳化痰，对于秋冬季节经常出现的感冒啊或者是咳嗽课堂有一定的调理作用，而且还能有美容肌肤的作用。

白萝卜粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃话具有滋补的作用，这样搭配食用的话还能清热解毒止咳化痰滋阴润燥的作用，所以如果你爱吃粥的话不妨试试这样的做法。