白术大家都知道的吧，是一种很常见的中药材，它具有抗氧化抗疲劳的作用，而且食用率也是比较高的呢，经常吃些白术的话可以促进代谢，那么如何食用的呢，来看看白术红枣粥的做法，可以有养胃健脾的功效哦。

白术红枣粥

食疗功效:健脾益胃、消食导滞

营养价值:氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

适宜人群:适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用

禁忌人群:阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服

白术红枣粥所需材料

主要食材红枣、粳米、白术、鸡内金、白糖

白术红枣粥的做法

1粳米泡发洗净;红枣、白术均洗净;鸡内金洗净，加水煮好，取汁待用。

2锅置火上，加入适量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮开。

3再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。

白术红枣粥的功效与作用

红枣对病后体虚的人有良好的滋补作用，可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。鸡内金消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。白术红枣粥具有健脾益气、暖胃止痛之功效，适于慢性胃炎患者食用。红枣可以有养胃补血的作用，还可以缓解疲劳，和白术一起熬粥的话可以有促进肠胃吸收的作用，而且还可以提高消化力和免疫力，是不错的滋补的食谱，适合身体虚弱的人群。

关于白术红枣粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是白术的保健价值还是比较高的，健脾养胃缓解疲劳促进代谢。平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。