夏季吃什么，成了人们所关注的问题了。食物的种类有很多，大家在选择的是也是要顺应季节的变化的哦，冬瓜是一种四季的食材，它可以清热去火，很适合夏季食用，如何吃呢，来看看多味冬瓜的做法吧。

多味冬瓜

多味冬瓜所需材料

主要食材鲜虾肉、冬瓜、鲜草菇、鸡蛋、瘦猪肉

多味冬瓜的做法

1、先将冬瓜洗净，切成大块;瘦猪肉、鲜虾肉切碎，用水淀粉拌匀;草菇洗净过水;鸡蛋打成蛋液。

2、冬瓜块放蒸锅里蒸熟软，刮出冬瓜肉，切成泥。

3、炒锅置火上，放油烧热后烹入料酒，放入水、冬瓜泥、猪肉、草菇、鲜虾肉、蛋液、盐、味精、胡椒粉拌炒，等汤水沸时，加适量水淀粉勾芡，滴入少许香油即可。

多味冬瓜功效与作用

多味冬瓜味道十分的鲜美，而且烹饪做法十分的简单，多吃冬瓜能美容养颜，多吃让肌肤越来越细腻光滑，还能养心帮助人去摆脱烦躁情绪。冬瓜里面的水分十分的充足，能为肌肤补足水，具有美容养颜的功效。在炎热的夏季食用冬瓜，去除体内燥火，去除体内多余垃圾。所以说这道美味的多味冬瓜就是不错的选择，可以养心去燥，而且还可以有瘦身的作用，经常吃冬瓜可以有补水美容的作用哦，如果夏季不知道吃什么的话不妨试试这道多味冬瓜。

多味冬瓜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，清热去燥补水美容解毒去暑，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。特别是夏季去暑解毒食用比较好。