鱼肉的种类有很多，不同的鱼肉营养物质丰富，而且还可以起到很好的保健的作用和效果的呢。鲤鱼的肉质鲜美，而且还可以促进食欲，鲤鱼和牛奶可以一起吃，来看看这道牛奶鲤鱼汤的做法，可以有健脑益智促进生长的效果哦。

牛奶鲤鱼汤

蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，多种维生素，钙，铁，磷，锌

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合生长发育中的儿童

所需材料

鲤鱼1条(约400克)、豆芽50克、牛奶60毫升、姜15克、盐4克、味精3克、葱20克

做法

1鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。

2锅中加油烧热，下豆芽、葱丝爆香。

3再加入鲤鱼、牛奶，其余调味料烧至入味即可。

功效与作用

鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。此汤具有健脾胃、健脑益智、利水消肿、生津润肠、清热明目、补气养血、促进生长发育的功效。这样的一道汤品可以有降低胆固醇的作用，而且还可以有养肝明目的效果呢，对于提高体质，降低胆固醇有一定的好处，而且还可以促进骨骼的健康哦。

上面的这道牛奶鲤鱼汤经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，适合老年人和孩子们食用哦，健脑益智促进生长发育，可以补钙助消化，大家不妨试试。