油菜大家都吃过吧，是很常见的一种食材，而且还可以有补充维生素和纤维素的作用，是不错的保护视力排毒健体的食材哦，吃法有很多，和虾米搭配的话可以起到排毒增强骨质的作用哦，一起来看看它的做法。

虾米拌油菜

虾米拌油菜所需材料

主要食材油菜梗、虾米

虾米拌油菜的做法

1、将油菜根洗净;虾米用温水泡发洗净。

2、再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。

3、最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。

虾米拌油菜功效和作用

蛋白质、维生素A、镁丰富，具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。特别适合于青少年和电脑族食用，具有强健骨骼、排毒、保护视力之功效。一般人均可食用，特别是对于缺乏维生素导致的口腔溃疡啊或者是牙龈出血等情况是可以有缓解作用的，同时对于经常使用电脑的人群来说是可以有抗辐射的作用的，所以说是不错的养生食谱。

虾米拌油菜的方法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，保护视力排毒强健骨骼，生活中有很多值得我们去食用的一些食材，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，喝的健康，希望这些大家记住哦。