每一种食材都有着不同的营养价值和功效，我们应该合理的搭配食物，这样的话才能保持健康体魄。黄精是一种中药材，可以有补气血的作用，如何食用呢，可以泡茶，也可以泡酒，来看看黄精牛筋煲莲子的做法，可以强筋骨。

黄精牛筋煲莲子

食疗功效:补气养阴、健脾益肾

营养价值:粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素

适宜人群:虚损寒热、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、筋骨软弱、风湿疼痛

禁忌人群:脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用

黄精牛筋煲莲子所需材料

主要食材黄精、牛筋、莲子、姜、盐、味精、胡椒粉

黄精牛筋煲莲子的做法

1莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。

2蹄筋洗净切块，锅煮沸水将蹄筋块汆水备用。

3煲加清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。

黄精牛筋煲莲子的功效与作用

黄精能提高机体免疫功能，增强抗病能力，黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。牛筋营养丰富，可以补气益血、强筋健骨，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黄精牛筋煲莲子延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。这样的一道食谱具有补气养阴的作用，而且还可以健脾胃的哦，对于增强体质，强筋骨有一定的效果，而且还可以有延缓衰老的效果哦。

黄精牛筋煲莲子的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，补气养阴健脾补肾强筋骨，可以补钙助消化，大家不妨试试。