蔬菜是我们需要补给的营养类型之一，蔬菜的种类有很多，我们要合理的搭配食物这样才能补充营养，减少疾病的发生。卷心菜就是其中一种具有杀菌抗癌的食材，吃法也比较多，来看看常见的肉片炒卷心菜的吃法。

肉片炒卷心菜

咸香、脆嫩，爽口。

材料

主料：圆白菜300克，

辅料：瘦猪肉50克，

调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克

肉片炒卷心菜的做法

1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

圆白菜是最常见的蔬菜之一，所以对于圆白菜我们也是非常了解的。其实，圆白菜不仅仅具有营养价值，而且还能起到养胃益脾的作用。圆白菜的药用价值也是非常丰富的。同时圆白菜还具有调节血糖的作用，让更多的人，健康养生。多吃包菜可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜有杀菌、消炎的作用。可以看出的是包菜的营养价值是很丰富的，而且还有保健的作用，可以调节血糖，同时还可以促进肠道蠕动，减少疾病的发生，而且还有养胃防便秘的功效和作用哦，大家可以经常食用。

介绍了肉片炒卷心菜的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血防便秘的作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。