冬天，许多人喜欢吃萝卜，萝卜往往富含营养元素。萝卜有很多种吃法。胡萝卜可以在海里油炸，直接生吃，也可以榨汁，促进消化吸收。但是生萝卜榨汁时有涩味，很多人不习惯。不过生萝卜的实际效果更好。下边详细介绍鲜榨白萝卜汁的作用。

生榨白萝卜汁的功效与作用

1、清热去火

清热去火是生炸白萝卜之最重要的功效，因为白萝卜本身就是一种性质寒凉的蔬菜，人们用新鲜白萝卜榨汁和能吸收大量水分，而且能清除身体内的内热，并能缓解多种上火症状，对人类因身体热毒过重导致的上火也有明显治疗作用，经常饮用还能清热生津。

2、增强免疫力

人们多喝些生榨萝卜汁，能吸收丰富维生素c和微量元素锌，还能吸收多种活性酶，这些营养被人体吸收后能调节人体自身免疫系统功能，并能促进身体内免疫细胞再生，它能增强人体自身免疫功能，另外人们多喝鲜榨的生萝卜汁，还能增强身体的抗病毒能力，这也是它能提高人体免疫力的重要因素。

3、减肥瘦身

减肥瘦身也是生榨白萝卜汁的重要功效，因为生榨的白萝卜汁中含有丰富膳食纤维，这种物质可以加快人类肠胃蠕动，并能清理肠胃中淤积的毒素，可加快人体内宿便排出，另外它还能抑制人体对脂肪的吸收，能加快身体内多余脂肪燃烧和代谢，经常服用能让人类体重明显减轻。

生榨白萝卜汁的禁忌

生榨白萝卜汁营养丰富，保健功效也极为出色，但它在服用时也有一些禁忌，最重要的就是脾胃虚寒和单纯甲状腺肿大的人禁止服用生榨白萝卜汁，不然会让病情加重，另外那些患有子宫脱垂或脾虚腹泻的女性也禁止喝生榨白萝卜汁，她们服用后对身体健康也会造成不良影响。