平时的时候我们是不是都在为吃什么而担心和发愁呢，怕搭配不好出现营养缺失的情况，其实很多的食材都是有营养的，相互搭配食用营养价值更高。不知道大家是否吃过枸杞菜呢，营养丰富，清热去火，下面来看看浓汤浸枸杞菜的做法。

浓汤浸枸杞菜

材料

紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯

做法

1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。

3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好。枸杞可以用来泡菜，这样可以有效的帮助我们起到降火的作用。它还可以做成菜，例如枸杞菜。它所含有的主要营养价值就是枸杞了，枸杞菜的功效非常的全面，我们可以采用枸杞菜来清热和解渴，而且枸杞菜可以治疗我们的肝脏和肾脏的亏虚，枸杞菜的做法也是非常多的，可以直接凉拌，也可以用枸杞菜做饺子的馅，枸杞菜还能直接炒肉。所以说它的营养价值是很高的，很适合春季食用，可以有防上火的作用，而且还可以清热解渴，是不错的一种养生食材，这样食用，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于滋阴明目也是不错的选择。

介绍了浓汤浸枸杞菜的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道菜吧，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。