很多人都喜欢吃橘子，因为它酸甜的口感，所以十分爽口。金钱橘也是橘子的一种，但是由于它比较小，皮很薄，所以很多人不知道它的皮能不能吃。
金钱橘的皮能不能吃金钱橘的皮是可以直接吃的
金钱橘的皮是甜的，里面含有丰富的维生素c，它的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用具有一定降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。
1、金钱橘是一种可以直接吃的水果，在它成熟以后，人们把它采摘下来，用清水洗净，可以带着果皮一起吃，这样能让人体吸收更丰富的营养，而且能让它消炎杀菌的功效更加出色。
2、金钱桔仔带着果皮一起吃的时候，口感比较酸涩，有些人不能接受这事，也可以把它的果皮去掉，直接吃里面的果肉，这样会让它的口感变好很多，如果还感觉它的果肉有些酸，则可以让它暂时适量的白糖。
1、做水果茶
金钱橘是制作水果茶的上好原料，人们在需要的时候可以取适量的金钱桔，把它洗净以后切成片状，然后放在养生壶中，加入适量冰糖，再放入枸杞，菊花等多种养生食材，一起煮成水果茶，不好以后取出倒在杯子中直接饮用，能让人体吸收丰富维生素和天然多糖，对维持人体健康有很大的好处。
金钱橘怎么吃 金钱橘的食用方法
2、腌制后食用
新鲜的金钱橘还可以腌制以后食用，它在腌制的时候可以使用白糖或者食用盐，在腌制以前应该先把新鲜金桔用清水洗净，并控干表面的水分，然后把它们装入干净的玻璃瓶中，装一层金钱橘，放一层白糖或食用盐，，最后把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能取出食用。
3、制作蜜饯
金钱橘还可以制成蜜饯后再吃，蜜饯的时候需要清洗干净，然后控干水分，再把它里面的果核全部去掉，然后放入食用盐腌制，那好，以后还要把它放到灰水中，调戏瓢鞋以后，再放到锅中煮熟，随后放入适量的糖姜腌制，腌制时间不能少于12小时，腌好以后再放到锅中，重新煮到它表面略干以后关火，取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。
金钱橘栽植一至两年就可开花结果，花期6月，果熟期12月。
