火龙果原产于中美洲的热带地区。水果多汁，甜美，营养丰富，作用独特。它含有植物蛋白和花青素，这是普通植物中很少见的，富含维生素和水溶性膳食纤维。具有清热解毒，保护胃壁的功效;抗衰老，防止脑细胞变性，抑制痴呆的发生;润肠通便，预防大肠癌。火龙果所含糖非常低，适合高血糖人士。

火龙果一，一水白，一大块鸡胸肉

1、将鸡胸肉洗净切成小方块，加入少许盐，姜末粉和淀粉干，拌匀，放入冰箱10分钟，制成泥;

2、剥去火龙果，将果肉切成小方块，将竹水切成丁，再加白开水备用。用油加热锅一会儿，然后加入适量的油(通常称为热锅和冷油，此时油温为20%高温)，然后放入糊中。轻轻地将鸡丁切碎，直到鸡丁变白，然后沥干油。

2、在锅中留少许油，加一煲汤匙煲汤(清煲汤)和调味料，用水淀粉将糯米增稠，再加入鸡肉，火龙果丁和and白丁，翻炒几下，在上面淋上油。服务。

火龙果是仙人掌果实的新品种。秋季多吃火龙果，但对健康有益。今天的编辑推荐秋天的健康水果火龙果。

火龙果营养丰富，作用独特。它含有植物蛋白和花色苷，这是一般植物中罕见的，并且富含维生素和水溶性膳食纤维。它是一种营养价值很高的水果。

现代研究表明，火龙果含有促进人类健康，美丽和疾病预防的元素。它是现代人保持健康的首选。可以将火龙果压碎成果汁饮用。如果做成果冻，它的味道很好。