我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养物质也是不一样的哦。花椰菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，它可以补充纤维素，具有清热解毒去火的作用，还可以润肠通便的哦，今天介绍的这道辣椒炒花椰菜就是不错的选择哦。

辣椒炒花椰菜

食疗功效:润肺止咳、健脾开胃、补肾填精

营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、类黄酮、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振者

所需材料

主要食材花菜、红辣椒、葱、香油、盐、味精

做法

1花菜洗净切块，焯水后，沥干。

2葱洗净，切成葱花;红辣椒洗净切粒。

3锅烧热放油，油烧热时加红辣椒和葱花爆香，然后放进花菜炒，炒至熟，放酱油、盐、味精，炒匀，装在烧热的瓦片上即可。

功效与作用

花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。瓦片花菜此菜具有润肺止咳、健脾开胃、补肾填精、抗癌防癌、调节免疫力的功效。花椰菜和辣椒一起吃，可以有抗氧化的作用，还可以预防心血管疾病的发生，对于开胃健脾有好处，还可以有健脑壮骨的作用，对于润肺止咳，提高免疫力有好处，而且还可以提高免疫力的呢，是不错的养生保健的效果，大家可以经常吃这样的食谱类型哦。

关于辣椒炒花椰菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补气补血安神，清热解毒健脾胃助消化，而且还可以有健脑益智的作用哦。是不错的养生食谱，可以经常食用。