红薯是一种很常见的薯类食材，可以经常食用，不仅含有的纤维素丰富，而且还可以润肠通便的哦。它的食用方法还是有很多的，比如说煲汤，煮粥等等，红薯粥是常见的吃法，来看看芋头红薯粥的做法。

食疗功效:润肠通便、健脾养胃、益气通乳

营养价值:水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

芋头红薯粥所需材料

主要食材芋头，红薯，大米，白糖

芋头红薯粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。

2锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸，再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥，加入白糖调味即可。

芋头红薯粥的功效与作用

芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小，富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，是减肥的理想食疗。食用此粥可以保护人体皮肤，延缓衰老，达到美容的效果。这样的一道粥品是具有延缓衰老的作用的，而且还可以保护肌肤，对于美容护肤有好处，而且还能预防便秘，对于保持血管健康也有帮助。

芋头红薯粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，润肠通便补气通乳健脾养胃，大家不妨尝尝吧。