猪肉是比较常见的一种肉食种类，而且食用率相对于其他的肉食来说是比较高的，而且是价格相对于比较便宜的一种。猪里脊肉大家都爱吃，没有肥肉，都是瘦肉，而且食用率比较高，吃法比较多，可以补充人体所需的氨基酸和铁质，如何吃呢，来看看猪里脊肉粥的做法，可以祛湿消炎。

猪里脊肉粥

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E，钙、磷、镁、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪里脊肉100克、大米80克、花椒适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量

做法

1、猪里脊肉洗净切丝，入油锅中滑熟后捞出;大米淘净，清水浸泡。

2、锅中注水，下入大米以旺火煮开，加入猪肉煮至米粒熟软。

3、改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加盐、鸡精调味即可。

花椒里脊肉粥的功效与作用

猪里脊肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。这道食谱可以有保护肠胃的作用，对于补虚强身起到了很好的作用，而且还可以有滋补五脏的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以起到杀虫的效果。

猪里脊肉怎么吃呢，这道猪里脊肉粥你学会了吗，方法很简单哦，在家就可以轻松制作哦。适合老年人孩子吃，可以有滋补强身的作用，对于滋阴润燥有一定的好处哦，而且还可以杀菌保护肠胃的效果，日常生活中大家可以自己制作的哦。