五味子的功效很多，配合不同的材料。就有不同的功效。了解五味子的吃法，可以方便日后泡饮。那么，五味子的吃法和功效有哪些呢？我们一起看看。

五味子的吃法和功效：

1、二子延年茶。

五味子和枸杞子各6克，白糖适量。枸杞子和五味子洗净，放入碗内捣碎后加入适量白糖，放入茶杯中用沸水冲泡，当茶饮用。

功效：养阴生津、滋润五脏、延年益寿，适用于阴虚亏者。

2、降压茶。

罗布麻叶6克，山楂15克，五味子4g，冰糖适量。将上四味开水冲泡代茶饮。

功效：清热平肝、活血化瘀、生津止渴等。久饮可降低血脂、血压，并可防治冠心病。

3、凉拌五味子叶。

五味子嫩叶500克，精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将五味子嫩叶去杂质洗净，入沸水锅内焯透，捞出洗净，挤干水分，切碎，放盘内加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油，吃时拌匀即成。

特点：含有多种营养成分和药用成分，有助于增强人体免疫力（免疫力）。

功效：清肝明目、镇静安神。