这个季节正是吃香椿的季节，菜场上的香椿随处可见，因此，食用的人也比较多，但是香椿并不是人人都可以吃。那么，高血压能吃香椿吗？高血压病不能吃香椿吗？
高血压能吃香椿吗不但可以吃，而且还是有好处的。
高血压一般是低盐，低糖，低脂肪。香椿中没有含有这些食物，而且有香椿它含有很多的纤维素和维生素。所以是可以吃的。高血压患者在生活中是应该要多吃一些蔬菜的，但是这些蔬菜应该是温性的，因为寒凉性的蔬菜会影响到高血压病情的稳定，所以高血压患者食用蔬菜或者其他食物的时候，应该要引起注意。
香椿芽的营养极丰富，据测定每100克香椿中含蛋白质9.8克(居群蔬之冠)，钙143毫克，维生素C 115毫克(仅次于辣椒)，磷135毫克，胡萝卜素1.36毫克，核黄素1.50毫克，铁4.5毫克，粗纤维1.56克。均名列群蔬前茅。此外，它还含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质，具有较高的营养价值。
高血压患者可以食用，只要不是有助于增加肝火或者使肝阳亢盛的食物都可以食用，但要注意低盐饮食。现代医学研究还证实，香椿具有养颜、抗菌功效。用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效，提高机体免疫功能，润泽肌肤，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
高血压要少吃盐和肉。明确诊断的高血压患者，建议尽量的避免吸烟和饮酒。吸烟降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝块的风险，而且，抽烟以后，血液的粘稠度，再加上血管内壁的损伤，很容易引起血栓，导致心肌梗死的发生。长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。
