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秋季养生汤?萝卜丝鲫鱼汤做法和功效
2022-09-21

秋季时节,推荐加入萝卜丝的鲫鱼汤,增加了清甜的萝卜丝,味道更加的鲜美。鲫鱼汤牛奶般白白的汤水,那种清鲜香甜的味道,很美味,汤的味道很赞,鱼捞出来,浇上煮开的热油生抽和葱花,又是一道菜啦!不过孩子吃的话要小心,鲫鱼很多碎骨小刺。

萝卜丝鲫鱼汤:

原料:鲫鱼1条,萝卜1/3个,蜜枣2个,生姜4片。

做法:

1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分;

2、萝卜削皮后切成丝备用(如果把萝卜切块也很不错呀);

3、热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄;

4、把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝(如果你喜欢把萝卜切成块的话,就在装中小火的时候放萝卜块,同样美味);

5、加入萝卜丝再煲10分钟,关火放盐调味就可以啦!

功效:

萝卜丝鲫鱼汤,以鲫鱼补气血,温脾胃,利水湿为主料,配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效,是民间常用的保健汤肴。

1、养生壮阳汤

养生壮阳汤的材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈

养生壮阳汤的功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

2、双黄羊肉汤

双黄羊肉汤的主料: 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。

双黄羊肉汤的功效: 益气养血,扶正培本。

3、杏仁珍珠豆腐汤

杏仁珍珠豆腐汤的主料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克

杏仁珍珠豆腐汤的功效:消积润肠,美白肌肤。

4、淮山花生猪手煲

花生猪手煲的主料:花生80克,猪手300克,淮山50克

花生猪手煲的功效:滋润肌肤,增加弹性。

5、首乌鸽蛋汤

首乌鸽蛋汤的主料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克

首乌鸽蛋汤的功效:补肝肾、益精血、乌须发。

6、琼浆玉液

琼浆玉液的主料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。

琼浆玉液的功效:补肝肾、润五肺、益气血。

7、山楂牛蒡汤

山楂牛蒡汤的主料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克

山楂牛蒡汤的功效:消积通便,瘦身养颜。

8、养颜甲鱼乌鸡汤

养颜甲鱼乌鸡汤的主料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

养颜甲鱼乌鸡汤的功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

9、时蔬养颜汤

时蔬养颜汤的主料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克

时蔬养颜汤的功效:祛风解毒,润肤养颜。

10、太子参炖柴鸡

太子参炖柴鸡的主料:太子参8克,柴鸡250克

太子参炖柴鸡的功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

11、当归阿胶鹿肉汤

当归阿胶鹿肉汤的主料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克

当归阿胶鹿肉汤的功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

12、玉竹赤羊汤

玉竹赤羊汤的主料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克

玉竹赤羊汤的功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。

13、玉米煲牛腩

玉米煲牛腩的材料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克

玉米煲牛腩的功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

14、陈皮绿豆煲山珍

陈皮绿豆煲山珍的主料:陈皮10克,绿豆20克,山珍菌150克

陈皮绿豆煲山珍的功效:健脾理气,排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。

15、杜蓉猪腰汤

杜蓉猪腰汤的材料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克

杜蓉猪腰汤的功效:滋阴助阳,温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。