人参大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，也是一种很名贵的中药材，由于野生的人参现在越来越少，人们还是更多的会选择人工的人参，价格便宜，怎么吃呢，来看看这些养生食疗方法，可以调理体质。

人参炖老母鸡的做法：

1、准备一铝盆或者不锈钢盆，千万别用铁的。

2、2岁龄以上的老母鸡一只，收拾干净后，将鸡胗、肝、心、都放在老母鸡肚子里。

3、人参2段，红参、白参皆可，当然炖得时候，还可以加一些黄芪、天麻、当归、大枣之类的。

大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。鸡肉，是我们经常吃的一种肉类。它属于白肉类，含有的脂肪少，吃了不容易长胖。鸡肉炖人参，是一道有名的菜，以它颇高的营养价值受到人们的喜爱。人参可以有滋补的作用，对于神经衰弱啊或者是气血不足等情况有很好的调理的作用，和肉一起搭配可以起到很不错的滋补作用。

【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

关于一些人参的食用方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是人参的食用方法很多，可以起到不错的保健的作用，而且还能够调理体质，这些大家一定不能错过。