木瓜营养价值丰富，有着诸多美称，而且由于味道鲜美可以和多种食物配合烹饪备受广大消费者的喜爱，你知道青木瓜有什么作用吗？不清楚的话就赶紧来了解一下吧！

木瓜银耳汤的做法

1、木瓜切一半备用，莲子洗净。银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

2、木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

3、锅中放入适量水，烧开后转小火。将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。

4、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。

烹饪提示

1、木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。银耳和莲子要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

2、木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。

营养价值

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

木瓜的功效与作用

舒筋通络，解痉止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。

清热润肺，止咳平喘

用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。

结语：木瓜营养价值丰富，不但可以作为食疗食物，也能作为水果食用，但是木瓜也有一定的副作用，所以不能盲目食用哦，适得其反就不好了！