每一种食物都有着它的利用价值，不知大家是否爱吃猪大肠呢，很多女性都不喜欢吃，觉得太油腻，其实它的口感还是比较鲜香的哦，猪大肠的食用率比较高，吃法也多，来看看猪肠莲子枸杞汤的具体的做法。

猪肠莲子枸杞汤

猪肠莲子枸杞汤所需材料

主要食材猪肠、枸杞、莲子、鸡爪、红枣、党参、葱段、盐

猪肠莲子枸杞汤的做法

1、猪肠充分洗净后切段，沸水汆透，沥干备用;莲子去皮、去心。

2、将猪肠、鸡爪、红枣、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲，注入适量清水，大火晒开后改为小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。

猪肠莲子枸杞汤的功效与作用

猪肠莲子枸杞汤，这道汤不仅能滋阴养血，而且对于治疗止痢也效果极佳，猪肠具有清热、祛风、止血的功效，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。肠莲子枸杞汤此汤具有清热祛风、益气补血、健脾止泻、益五脏的功效。这样的汤品可以有促进食欲的作用，而且还可以降压，强筋骨，是不错的滋补气血滋补五脏的好选择，同时也可以调理气血，安神补气。

上面介绍了猪肠莲子枸杞汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，补气养血滋补五脏养肾安神，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。