很多人听说土豆生发以后，会对人体产生一种有毒物质。那些所以发芽土豆的人都不敢瞎吃，那土豆发芽以后该怎么办?如果不小心吃了发芽的土豆，应该如何解毒?如果你想了解这些知识，请和小编一起去看一看。

发芽的土豆怎么处理

1、土豆发芽 后。如果发芽小，土豆表面没有绿色症状，可以处理后继续使用。最好是用尖刀把发芽的部分挖深，治疗的时候把挖出来的部分从我身上拿掉。如果不怕浪费萌以后的土豆，最好的处理就是直接扔掉。

2、土豆发芽以后。如果不想吃又觉得好抱歉，就把它放在家中里当花放在可以上，把发芽的土豆直接放在花盆里或者清水里，就能长得很快。家中育成的土豆虽然很难开花，却长出了一串绿叶，也很美。可以美化家中的环境，净化空气。

吃了发芽土豆怎么解毒

1、人们吃了发芽土豆以后，如果中毒症状较轻，只需要停止食用土豆，过几个小时以后，身体中毒的症状就会自动消失，但如果人们吃了发芽的土豆中毒症状严重，应该立即口服浓茶水，而且要刺激咽喉，催吐，加快身体内有毒物质排出。

2、吃了发芽土豆中毒时，还可以用1%的鞣酸溶液或者农绿茶水来洗胃，在洗胃以后，还要把五个鸡蛋磕开，取出蛋清，加入20克的活性炭，调匀以后直接给中毒者灌服，这样也能起到尽快解毒的作用。另外用5%的硫酸镁进行导泻也能加快身体内毒素排出，服用以后解毒效果也很明显。如果人们吃了发芽的土豆，中毒症状特别严重，出现了抽搐，血压下降和昏迷等不良症状则需要及时送往医院接受专业治疗。