今天给大家介绍的这道小炒味道真的会很不错的哦，洋葱炒木耳~这道菜做出来的特点就是色泽光亮，洋葱小炒后颜色会变成白色，配上黑黑的木耳，给人增加食欲。吃起来也是爽口清淡，老少皆宜都可安心食用，经常吃还能起到保健的作用哦，那下面小编就开始跟大家一起分享。

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。

功效：

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。洋葱和木耳搭配到一起做出来的这道菜黑白分明，营养价值也很高，木耳不能和白萝卜一起食用哦，一起吃的话会引起皮炎的。

关于这道洋葱炒木耳小编就已经给大家完相关的制作方法了，只是简单的两种配料就能做出如此营养美味的小炒，是不是很不错呢?不仅有清肺的特效，有助于肠胃的吸收，促进胃肠的消化。大家就一起动起手来试着做一下这道菜吧。