猕猴桃里面的籽极其小，因此，除了皮以外，里面基本都是可以食用的果肉。但是有的猕猴桃会出现中间空心的现象。那么，红心猕猴桃为什么会空心？红心猕猴桃空心能吃吗？
红心猕猴桃为什么会空心红心猕猴桃中间是空心的原因：
1、使用膨大剂会导致红心猕猴桃中间空心；而且可能果心硬，难吃。
2、水分缺乏，水分缺乏会导致猕猴桃严重失水。也会导致猕猴桃中间空心。
最近有很多小伙伴反馈，我收到的猕猴桃有个别是空心，是不是你给我发了次货啊？为此，我们找来了果业局的专家，我们看看专家怎么说：“红心猕猴桃出现空心问题，主要集中在两个方面，第一个是蒲江今年低温较多，在猕猴桃膨大期果子温度应该是15度以上，但是今年猕猴桃果子膨大期时15度以上的温度比较少；第二个是在猕猴桃生长授粉时管理经验不是很科学，在授粉时不是人工授粉，授粉效果不是很好；结合两者原因会导致个别猕猴桃出现空心情况，但是并不影响品质和食吃。”
红心猕猴桃因为品种特殊，自然生长的红心猕猴桃果肉会比较紧凑，密度比较高，所以果子看起来会比较小，也正是因为密度高，吃起来会比普通的猕猴桃甜。
我收到的红心猕猴桃表皮有果疤，是质量问题吗？
红心猕猴桃表皮皮薄比较脆弱，在果子成长初期风大吹动树叶或果子刮到相邻果子容易留下的风痕，就是所谓的果疤，这属于自然现象，不影响食用。
