苍耳子的果实称为苍耳子，可用于中药。我们都知道苍耳全株是有毒的，但很少有人知道甚至苍耳全株也是部分可食用的。可食用的地方是苍耳的叶子。苍耳的地面部分称为苍耳。苍耳有多种用途，不仅食用，而且还有药用价值。

苍耳草的功效

1、清热解毒

经常食物比较辛辣油腻的，皮肤会更容易长东西，因为火毒，皮肤上出现痈疽疔疖的朋友可以用苍耳草敷贴。苍耳草性微凉，相比较苍耳子有着清热解毒的功效。

2、祛风解表

着凉之后，流清鼻涕，头疼感冒，可以用苍耳草治疗。苍耳草有着祛风解表的功效，可以祛除体内风邪，治疗风寒感冒。

3、祛湿通络

风湿痹痛的朋友因为风邪湿邪入体，导致皮肤酸痛还有关键疼痛的，可以用苍耳草祛风湿。苍耳草有着通经络祛风湿的功效。

苍耳草的作用

1、治疗湿疹瘙痒

对于患有湿疹的朋友们来说，很多西药都已经不能止痒了，起了湿疹瘙痒难耐，抓了之后就是很丑的伤疤。苍耳草有很好的祛湿止痒的作用，湿疹可以敷贴苍耳草治疗。

2、治疗疥疮

疥疮有很强的传染性，疥疮是因为寄生虫的原因。一般疥疮可以用硫磺皂止痒，如果硫磺皂没有效果，可以使用苍耳草敷贴，苍耳草有治疗疥疮的作用。

苍耳草食用

苍耳的叶子可以当做蔬菜食用，可以采取嫩叶，洗净，用开水煮沸然后凉拌吃，也可以煮沸之后再过油炒一遍。苍耳子的毒性会在洗净和高温烹饪过程中去除。