花生是我们在生活中最熟悉的一种食物了吧，大家每个人都是吃过花生的了，对于花生的味道以及口感我们都是很喜欢的了，而且花生的营养价值也是极为出色的了哦，那么我们可以把花生烹饪成什么样的食物来吃呢，下面就让我们看看花生炒银鱼的做法吧。

花生炒银鱼的材料

花生、银鱼、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉。

花生炒银鱼的做法

银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。

花生炒银鱼的功效

花生：具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效，而且花生的钙含量是非常出色的了，因此我们经常的吃花生就可以极大的促进我们人体的生长和发育了，还可以帮助我们保护骨骼的健康，而且花生花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，可以帮助我们延缓衰老了，因此就是很出色的养生食物了。

银鱼：具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品，经常的吃银鱼可以帮助我们保护肾脏以及肠胃的健康，还可以通过吃银鱼来滋补身体，帮助我们强身健体哦。

因此我们把这两种养生美味搭配在一起烹饪就有着滋养脾胃、补肾温阳、补虚活血、抗衰老的功效了哦。

这就是我们给大家介绍的有关花生炒银鱼的情况了，可以发现花生炒银鱼这道菜的口感以及味道是非常出色的了，而且我们经常的吃这样的食物还可以帮助我们有效的保护脾胃的健康，对于我们的身体健康来说是很有意义的哦。