腐竹是一种很常见的食材，适合的人群也是比较多的，腐竹是豆制品的一种，可以促进代谢，补充丰富的蛋白质和钙质，预防骨质疏松，促进发育。怎么吃呢，下面看看银杏腐竹猪肚煲的做放，可以补血美容。

银杏腐竹猪肚煲

食疗功效:温补脾补胃、促进代谢

营养价值:淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚

适宜人群:适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用

禁忌人群:肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用

银杏腐竹猪肚煲所需材料

主要食材白果、猪肚、腐竹、姜、葱、盐、胡椒粉

银杏腐竹猪肚煲的做法

1腐竹泡发切片，白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。

2锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。

3注入清水，放入葱段，水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒，用大火炖开后转小火煲1小时，加盐即可。

银杏腐竹猪肚煲的功效与作用

银杏可滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生，有防止高脂血症、动脉硬化。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。银杏腐竹猪肚煲具有软化血管，补血美容，补钙抗衰老、温补脾胃、促进代谢等功效。这样的食疗方法不仅可以健脾胃，而且还可以有预防动脉硬化的作用，对于软化血管啊，美容补血有一定的作用，大家可以经常食用的哦。

银杏腐竹猪肚煲具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，还很容易吸收和利用，健脾养胃促进代谢补血美容，这样的饮食方法对于保持健康，增强体质是不错的选择，不妨试试这道菜谱。