大家都知道韭菜是一种很平常的菜之一，但是它的吃法有很多，可以满足不同人群的口味的需求。同时韭菜也是可以补肾壮阳的一种食材了，它可以搭配核桃一起炒，大家吃过吗，可以有补充营养增强体质的作用，下面我们就来看看它的做法。

核桃炒韭菜

1、将韭菜根部的衣去掉，洗净，切成寸段。

2、锅子烧热，滑油，再加少许油。

3、放入韭菜煸炒几下，然后放入盐，味精和糖继续翻炒，然后加入核桃肉和少许的红椒丝一起翻炒。

4、等熟的差不多了，就可以味道韭菜的香味了，然后就可以出锅了。

5、炒韭菜的时候要放多一些的盐，应该让他偏咸一点的，因为韭菜的水分多，炒的时候出水，如果盐少的话就不入味了。

6、核桃肉，小的山核桃肉，比较香，也可以用大的胡桃肉。

核桃炒韭菜桃味道好，而且还很开胃，具有很高的营养价值，对于男性来说可以补肾壮阳哦。因为核桃和韭菜中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E以及钾、钠、钙、铁、磷、硒等多种微量元素，是滋补肝肾，强健筋骨之良药，可以用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软、筋骨疼痛、牙齿松动、头发早白、体虚咳嗽、小便次数增多等。而且这样的吃法还可以有补充阳气的作用，对于正在成长期的孩子们还有老年人，都可以放心的食用。可以促进健康的同时补充能量，对于保持健康有一定的好处。

关于核桃炒韭菜的做法大家都学会了吗，这样的食物适合很多的人群食用，男性吃了可以壮阳，孩子吃了可以补充营养促进发育，老年人可以促进食欲。同时还可以补充丰富的微量元素和矿物质，对于保持健康有着很重要的意义。