酸奶是很多人都喜欢食用的奶制品，不仅口感顺滑，而且营养价值也很高，可以促进消化吸收，而且还可以防便秘哦，具有美容养颜的作用和功效，脱脂酸奶也是酸奶的一种，其实平时大家可以在家自制哦，来看看做法。

自制脱脂酸奶

食材用料：

脱脂牛奶、代糖、酸奶菌粉

菜谱做法：

1.首先，准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。

2.用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容器盖仔细冲洗，要避免酸奶在发酵过程中材料污染哦。

3.将菌粉倒入小碗中加入少量脱脂牛奶搅拌均匀，倒入内容器中，再倒入剩余牛奶。

4.将酸奶内容器放入酸奶机中发酵8—12小时成豆腐花状即可，注意发酵时间越久酸奶就越稠也就越酸。

5.酸奶制作成功后加入蜂蜜或水果后即可食用，当然人家在减肥少加点代糖就好啦

酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。经常食用脱脂酸奶的话还可以让你的皮肤变得更加的嫩滑有光泽，而且还可以提高人体的免疫力和抗病的能力，对身体健康是有好处的，每天吃一些可以保持健康，美容养颜的哦。

关于自制脱脂酸奶的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，具有防便秘的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。