拐枣怎么泡酒？

准备材料：拐枣、白酒(可以根据自己喜好)、密封容器

做法：

1、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净;

2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存;

3、把3中制干的拐枣放入白酒中，放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。

用拐枣泡出的酒是很甜的，如果想让拐枣泡得更加彻底，不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口，这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间，之后每天喝两次，每次20毫升左右就行了，它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用，能够帮助缓解病情，不过像靠它治好风湿病倒是不太现实的，大家如果病情比较严重，还是应该去医院看看哦!

拐枣泡酒的注意事项

拐枣泡酒之前当然是可以洗的，而且也需要清洗！因为采摘下来的拐枣中还会掺杂不少小树枝，甚至泥土、虫子等，这些杂质是需要清除的，而且生长在野外的拐枣可能被一些动物的体液污染过，在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的！

拐枣中的汁液是起主要作用的，所以大家不用担心在清洗的时候会破坏到拐枣的功效，它外面是有一层果皮保护的，放在清水中清洗浸泡都可以，处理干净的拐枣再用来泡酒，喝的时候也更加放心啦。

拐枣泡酒的功效与作用

功效

润五脏，止渴除烦，清热利尿，解酒毒。

本品甘酸化阴性平，归心、脾、肺经，而有润五脏、止渴除烦之功。兼可清热利尿。

应用

1.润五脏，止渴除烦，用于烦热口渴，五脏津液枯燥，肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸，空心盐汤下，如枳椇子丸。或以本品9g，配伍知母9g、金银花24g、灯芯草3g煎服。

2.解酒毒，清热利尿，用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。用于酒色过度，成老吐血，以拐枣100g，配伍红甘蔗1根，炖猪心、肺服。

3.用于小儿惊风、小儿疳积。枳椇果实30g，煎服。