材料：

大米半碗、荷叶一把、枸杞子少许

做法：

将荷叶洗一下，装入药袋中，放入砂锅中，加适量水大火煮开，将米洗干净，放入煮开的荷叶水、枸杞煮烂即可。

功效：

炎热的夏季吃一碗粥，是最舒服不过的了。荷叶具有清热解暑、祛湿利尿的功效，将荷叶和大米一起煮粥食用，具有很好的强身健体的功效。