海鲜对于海边的人来说就是家常便饭，但是对于内地人来说，海鲜就是很珍贵的食物了。海鲜的种类非常多，大多数海鲜的口感还很不错，有着丰富的营养成分。秋季是吃海鲜的季节，这时候的海鲜都很肥美，这时候吃什么海鲜才好呢？下面小编为大家介绍一下。
1、扇贝:秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,它的肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
2、蛤:蛤,肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤类上品,素有“天下第一鲜”之称,还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素,特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。
3、牡蛎:人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蛎,被称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素,是难得的美容圣品。
扇贝是一种贝类，肉质纤维，对人的滋补能力很强，是秋季餐桌必不可少的珍品。蛤的肉质比较鲜嫩，还有“天下第一鲜”的称号，在秋季吃有滋阴润燥的功效。牡蛎是常见的海鲜，很适合在秋季吃，它含有大量蛋白质和锌，能促进新陈代谢，为女人美白皮肤。这些海鲜都很适合在秋季吃。
