肉食是我们经常会选择的食材类型，它不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以让你增强体质。大家都喜欢吃什么肉呢，今天小编要介绍的就是兔肉了，兔肉营养丰富，而且容易消化，如何制作呢，来看看宫廷兔肉的做法。

宫廷兔肉

宫廷兔肉所需材料

主要食材兔肉，辅助佐料花椒、红油、料酒、辣椒酱、豆瓣酱、姜、葱、蒜、高汤

宫廷兔肉的做法

1、将野兔处理干净，切成小方丁，入沸水锅中汆水，捞起备用。

2、锅中留少许底油，入蒜蓉、将、葱、红油、花椒煸香。

3、加入兔肉煸炒出香味，下入料酒、辣椒酱、豆瓣酱，放入高汤，焖至入味即可。

宫廷兔肉的功效与作用

此菜光看名字就容易让人觉得高大上，好像很难做，但是味道又非常的鲜美，小编觉得各位大厨们必须得学会料理此菜，这样的话即使在家招待客人也能让对方吃到好吃的菜肴，更能体会主人家的用心啦!易消化宫廷兔肉味道鲜美，营养丰富，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。保护血管壁阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉。经常食用这样的食物的话不仅可以有效的降低胆固醇和脂肪的吸收和利用，而且还不会发胖哦，对身体健有着很重要的促进的作用，而且还可以保护心血管系统，减少血栓的形成，对身体健康有着很重要的作用。

宫廷兔肉的做法的，大家都学会了吧，感觉是不是有一种高大上的感觉呢，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合中老年人食用，营养价值很高的哦、