锅是我们生活中最为常见的一种厨具，但很多人在使用锅时用着用着锅底部就产生了黑垢，简直叫人一个头两个大，那么锅背面的黑垢是什么？炒锅背面油垢怎么去除？答案都在这了。
锅底之所以会产生黑垢大多是因为在使用锅时产生的氧化铁，碳灰，油垢等的混合物，我们可以自制洗涤剂来对其清理。
1、锅的底部朝上，在用水打湿，在将洗衣粉涂抹在上面，过几分钟，让它充分反应，然后用洗涤布反复擦拭，再有黑色斑点再加一些洗衣粉，擦拭干净。
2、家用的铁锅可以先用小火将锅底加热十多分钟，然后用铲子清理锅底锈，清理完后用清洁球将其擦干净即可。
1、在锅里加水，加入一些菠萝皮，加热20分钟。当它冷却后，从锅底取出污垢。
2、将几片苹果放入锅中，加水，然后在火上放一会儿，黑斑会立刻消失。
3、在锅里放几片柠檬或橙皮，加水烧开，浸泡一会儿，黑点就会浮起来，在洗掉。
