食材的种类有很多，为什么我们要了解相互搭配食用呢，就是因为我们要从不同的食材中获取不同的营养物质，这样才能满足我们不同的需求哦，下面小编就介绍西葫芦，是一种很健康保健的食材，来看看它是怎么制作的。

【西葫芦腊肠馅饼】

主料：面粉500g、西葫芦500g、胡萝卜100g、熟腊肠100g、温水360g、酵母5g

辅料：香油适量、盐适量、蚝油适量、葱40g、调味粉适量

步骤：

1.面粉中放酵母、3克盐、温水放入厨师机3档和面5分钟，揉成很湿软的面团，进行发酵

2.西葫芦、胡萝卜用盐腌出水分挤干

3.葱切丁，熟腊肠切小丁

4.把材料放入大碗中，放点香油、盐、调味粉、蚝油做成馅料

5.发好的面团用刮板多次翻面排气后分成12份，手上多用手粉，很湿软哦

6.取一块面团，摁扁放入馅料，这种面团可以放很多馅

7.像包包子一样包起，口朝下

8.电饼铛预热下盘，刷油，放入饼胚，用手慢慢压开

9.盖上别的锅盖，煎到两面金黄

10.中间翻次面，大概6分钟左右

馅饼的做法简单，根据家人的口味做道-----西葫芦腊肠馅饼，馅皮松软，腊肠味超香，吃起来口感很赞的，西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。西葫芦是一种很保健的食材类型，而且它的热量低，不会有发胖的情况，对于想健康的人群来说是不错的选择哦，可以抗癌，补充维生素，是很健康的营养保健选择，大家可以放心的选择哦。

西葫芦腊肠馅饼的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充水分，口感鲜香，而且还可以减肥抗癌热量低，是不错的养生食材和选择。