海参是一种很高档的而且营养物质比较多的食材类型，营养丰富，同时也可以提高人体的免疫力哦。海参如何食用比较好呢，下面的这道花胶海参排骨粥就是不错的营养之选，可以抗衰老的哦。

【花胶海参排骨粥】

【主料】

花胶100克、排骨500克、大米60克、泡发海参400克

【辅料】

水适量、味椒盐适量

【做法】

1.食材：粥米、排骨、花胶和泡发海参

2.排骨和花胶择洗干净，焯烫一下。

3.全部食材放入电压力煲内胆中。

4.倒入滚水。

5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。

6.时间到，断电，揭盖。

7.倒入味椒盐调味。

8.盛出享用。

海参中含有胶原蛋白，有生血养血的功能，能使肌肤保持光滑及富有弹性，要想自己更加美丽，可以做些花胶海参排骨粥，有滋阴养颜、补铁健体的食疗功效。海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。这样的食物相互搭配可以补充丰富的营养元素，提高免疫力，具有增强记忆防止老年痴呆的作用和效果哦，大家可以经常吃。

花胶海参排骨粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，美容养颜抗衰老清除自由基，延缓衰老，而且还可以减少脑部功能的退缩。