红菜头是一种天然的色素，它可以榨成汁作为面点上色的材料，也可以作为沙拉，除此之外，红菜头还有其他的吃法，下面一起来了解一下吧！
凉拌红菜头的做法1.红菜头洗干净
2.去皮
3.切丝
4.锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用
5.炒香芝麻
6.调汁料：一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀，倒入红菜头丝中拌匀
7.加入酸辣豆角
8.再加入芝麻拌匀即可
- Step 1 -
将红菜头洗净切去头尾、去皮，然后切块。
- Step 2 -
红菜头放在焗盘中，加入橄榄油、一半百里香、盐及黑胡椒拌匀。
- Step 3 -
放入烤箱烤30-45分钟或直至红菜变软，取出。
- Step 4 -
将洋葱、大葱及西芹切件。
- Step 5 -
加入白酒，然后加入鸡汤、余下的百里香及月桂叶煮开。
- Step 6 -
调至小火，盖上锅盖煮30分钟，然后取出百里香及月桂叶。
- Step 7 -
用手提搅拌机中搅拌至光滑，加入淡奶油煮至微开。
- Step 8 -
加盐及黑胡椒调味,即成。
1.蜜梨、红菜头、苹果
2.全部削皮
3.切成小丁放入豆浆机
4.加入适量的水
5.水位不要超过最高刻度线
6.插好电源，按果汁键
7.开始榨汁
8.2分钟后提示声响，拔掉电源
主料：红菜头1个
辅料：油、盐、生抽、鸡粉、大葱、花椒油适量
1、红菜头洗干净，去皮切丝；
2、热锅，凉油（放两种油，一种是我们平时用的油，另一种就是放些花椒油，没有花椒油，用花椒现榨一点就可以）放入葱花炝锅；
3、放入红菜头丝煸炒，多煸炒一会儿，红菜头很硬，不怕过火，越软越好吃；
4、放入生抽，继续煸炒；
5、炒这个菜的火候可以自己掌握，愿意吃脆一点的可以炒的时间短一些，最后关火，放入盐、鸡粉调味，即可出锅；
6、愿意吃肉，也可以添加瘦肉丝，味道也很好。
食用红菜头注意1.食用红菜头的时候，一定要确保干净与卫生，这个关健康的问题，大家要注意哦。
2.如果做成凉拌，那一次不易做太多，因为凉拌不能放太久的，要尽快吃完哦。
3.如果用红菜头来做汤料，那要控制量的加入，不易加太多哦，不然会影响其汤的原味了。
