桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。

祛除痘印——桃仁陈皮饮（适合四季）：

原料：桃仁30颗、陈皮5个、冰糖10小粒。

制作方法：把炒制过的桃仁和陈皮一起用料理机打成粉末；分成10份，每份配1粒冰糖，分别装入10个茶包袋；每次取1袋，用沸水冲泡，焖20分钟后饮用。

特别功效：大便干结、口干但不愿饮水的人饮用，可以通便。

保健功效：活血化瘀、祛痰。

美容功效：祛除长斑之后留下的色素沉着。

特别提示：孕妇忌用！

桃仁、李仁对于便秘、哮喘和妇科病都有作用。李仁是活血的，桃仁效果更厉害，是破血的，可以用来调理身体内有血瘀的情况。

桃仁、李仁调理便秘，对于大便干结、口干舌燥的人比较合适。如果仅仅是排便困难，但大便并不干结的人，则不适合用桃仁、李仁。

桃仁、李仁、杏仁都有美容的作用。爱长痘的人，可以用桃仁。脸上有斑的人，可以用李仁。皮肤粗糙的人，则可以用杏仁。

切记：孕妇忌用桃仁、李仁。

怎样自制桃仁？

药店可以买到桃仁、苦杏仁。甜杏仁最好是去商店购买，自己收集的话，要注意不要误用苦杏仁。桃仁、李仁则可以在家自制。

方法：把桃核或李核砸开，取出果仁，放入开水锅里煮一下；煮到果仁外皮有点发皱了，捞出来，放入冷水里泡凉，然后剥掉外皮，去掉尖头，用铁锅干炒到微微发黄，晾干保存。

注意事项：

1、新鲜的生果仁含有微量的氢氰酸，有微毒，要加工过才可以吃。

2、果仁外面包裹着一层果皮，这层皮的药效很强。如果要连皮用，建议先咨询医生。最好把果仁去掉皮，炒一下，这样比较温和一点，不会太伤身。

3、果仁的一头扁，一头比较尖，这个尖头也要去掉。