人生活在这个大自然中，世界的万物和我们都息息相关，人的生活中不能离开食物，食物的种类是有很多的呢，不同的食材营养价值也是不一样的，丁香大家都知道，是一种调味品，它可以做各种菜肴，来看看丁香鸭的做法。

丁香鸭

主料

鸭肉500克

配料

丁香6克，肉桂6克，八角茴香6克，生姜、葱白、红糖、冰糖、芝麻油各适量。

制法

1.将鸭肉洗净。

2.丁香、肉杜、八角茴香用水煎熬2次.每次水沸后20分钟即可倒出汁液。共收集过滤药液1500毫升。

3.将姜、葱洗净后切成段.拍松.将药液倒入锅中，加入姜.葱，放入调料及鸭肉，用文火煮六成熟时捞起放凉.再放入约液锅内，加红糖，冰糖熬稠，鸭肉裝盘，把浓汁均匀地浇在鸭肉上.再淋上芝麻油即成。

功效

温中和胃，暖肾助阳。适用于治疗面浮肢肿、腰酸身重、形体困倦、纳呆恶心、乏力、舌淡苔薄白。中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。以丁香治牙痛、口腔溃疡也有一定的良效。丁香是一种中药，可以有治疗疾病的作用，这款丁香鸭具有丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有补肾壮阳的作用，缓解乏力，补充营养是不错的养生保健的食材类型哦。

关于丁香鸭的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，补充营养补肾壮阳健脾胃，大家可以放心食用。