芡实是一种杂粮，也是一种很养生的食材类型，它含有的淀粉比较多，而且热量少，所以不会有发胖的情况出现哦，而且吃法有很多，煲汤和煮粥是最常见的，来看看芡实红枣生鱼汤的做法，具有调养健脾的功效。

芡实红枣生鱼汤

芡实红枣生鱼汤所需材料

主要食材芡实、生鱼、红枣、山药、枸杞、盐、姜、胡椒粉

芡实红枣生鱼汤的做法

1、生鱼去鳞去肚处理干净，切段后下入沸水稍烫备用。

2、淮山洗净浮尘;姜洗净切片;枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。

3、锅置火上，加水后放生鱼段、姜片煮沸，放淮山、枸杞子、芡实、红枣煲熟，加盐、胡椒粉调味。

芡实红枣生鱼汤的功效与作用

芡实红枣生鱼汤是指用芡实。红枣、山药、枸杞、生鱼处理之后，加水熬出的一道美食，鱼汤鲜香而不油腻，滋补而不上火。芡实有补脾固肾，助气涩精之功，治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁等症。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。这样的食用方法可以有养胃健脾的作用，而且还可以调理身体，是不错的健脾养胃的好选择，同时还可以增强抵抗力，对于男性出现的肾虚或者是遗精的情况有所改善，同时还可以美容祛斑，是不错的清热解毒的好汤品。

芡实红枣生鱼汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，滋补调养健脾利尿清热解毒，大家可以放心食用。