佛手柑是一种补品，呈片状，黄绿色，香气浓郁，略带甜味。它的用法一般是取5-25克水和水煎服，具有很好的保健作用。但是，有必要注意佛手柑的忌讳。一些特殊的人不应该喝佛手柑浸泡的水。

一、佛手泡水喝的好处

1、防高血压

佛手泡水还可以起到保护心血管，预防高血压的作用。佛手是一种高钾低钠的食物。泡水饮用后，可以加快身体代谢，促进肾上腺激素的分泌，可以让血压保持稳定。

2、健胃消食

佛手中含有丰富的营养物质，用它泡水可以起到促进唾液分泌，让人有一种胃口大开的感觉。而且，佛手泡水还可以起到刺激肠道，加快肠道蠕动，提高肠胃消化功能的作用。

3、解毒排毒

佛手泡水对肝脏也有一定的保护作用，饮用后可以加快体内的酒精分解和代谢，所以，当喝酒喝多的时候，可以尝试饮用一些，会很快的减轻恶心、呕吐等症状，降低对肝脏的伤害。

二、佛手泡水喝的禁忌

佛手全身都是宝，根、茎、叶都可入药，无毒无害，但不能忽视它的禁忌。佛手虽然好，并非人人都适合泡水饮用。首先，阴虚有火人群、无气滞症状人群、久痢气虚人群不适合泡水喝。其次，佛手泡水只能充当膳食补充剂，不能代替药物治疗疾病。最后，每次用量不宜超过推荐量，也不宜与同类营养补充剂同时使用。