柠檬是一种很常见的水果，而且一年四季都可以吃的到哦，柠檬的好处有很多，比如说可以清热解毒啊，美容养颜等等，可以促进新陈代谢的哦，那么如何食用呢，下面的这道柠檬拌莲藕就是不错的选择了，可以有清热解毒止咳化痰的效果。

柠檬拌莲藕

食疗功效:化痰止咳、清热凉血

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

适宜人群:适宜暑天烦渴、高血脂、阳热过盛、火旺等患者食用

禁忌人群:牙痛者忌食，糖尿病人亦忌

所需材料

主要食材莲藕、柠檬、辣椒

柠檬藕片的做法

1莲藕去皮洗净，切片;红椒去蒂洗净，切丝，柠檬挤汁备用。

2锅中入水烧开，放入藕片焯水后，捞出沥干。

3莲藕装盘，淋上柠檬汁，用红椒丝点缀即可。

功效与作用

柠檬可以利尿并缓解风湿和肠道疾病，还可用于治疗坏血病。莲藕生食可凉血、散淤，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。柠檬藕片具有美容、清凉解暑、帮助消化等功效。柠檬具有促进食欲的作用，和莲藕一起搭配的话可以有止咳的效果，而且还可以促进食欲，对于美容养颜啊还有促进消化有好处，大家可以试试的哦。

关于柠檬拌莲藕的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，清热凉血止咳化痰促进代谢，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。