蟹柳是我们大家都很熟悉的食物了吧，在生长很多人都是喜欢吃蟹柳沙拉的了，而蟹柳沙拉就是非常好的一种食物了，这样的食物是现在很多人都爱吃的了，那么蟹柳沙拉应该如何的烹饪比较好呢，这是很多人都想知道的，一起看看蟹柳沙拉的情况吧。

蟹柳沙拉的材料

土豆约4个、蟹柳6个、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、盐适量、蛋黄酱适量、香草适量。

蟹柳沙拉的做法

首先需要将洋葱洗净去皮，与洗净的蟹柳一起切碎备用。在锅中放入冷水，土豆洗净后一起下锅，大火烧开煮约20分钟至土豆熟透，用筷子捞出土豆去皮(为防止烫伤可以用干净的毛巾包住去皮或者在冷水中将其去皮)，去皮后的土豆用勺子或铲子捣碎成土豆泥，趁热加入之前备好的洋葱粒和蟹柳棒粒，开始搅拌，要搅拌均匀。这样做的目的是为了利用余热将洋葱焖熟，待冷却后就加入适量的蛋黄酱、盐、沙拉和香草，同样要搅拌均匀，最后将其置于冰箱冷藏柜中，使用时取出要使用的量，配合黄瓜和西红柿便可。

蟹柳沙拉的功效

上面我们就给大家介绍了这道蟹柳沙拉的做法了，可以发现蟹柳沙拉的营养价值是很不错的，而且做法也是比较容易的，首先这道菜的主要原料蟹柳中，优质的蛋白质含量是非常高的了，因此对于我们来说，在生活中是完全可以通过吃这样的食物来补充蛋白质的，而且这道蟹柳沙拉的营养价值也是极为出色的，所以是完全可以通过吃蟹柳沙拉来帮助我们补充维生素的，对于我们肠胃健康以及促进消化来说，都是很有好处和意义的。

上面我们就给大家介绍了蟹柳沙拉的做法了，可以发现蟹柳沙拉是非常好的一道菜了，而且做法也是比较容易的了，我们在生活中是完全可以自己就烹饪出美味优质的蟹柳沙拉来吃的了，好处很不少，大家在家里就可以自己做着吃了哦。