材料：

　粳米100克、紫菜15克、瘦猪肉50克、盐、味精、大葱、胡椒粉、香油各适量

做法：

　将粳米洗净，放入锅中，加清水煮粥;将猪肉切细末，倒入粥中，加入紫菜、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即可。

功效：

　粳米能够提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，还能够预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘等疾病，紫菜营养丰富，其中所含的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可以促进淋巴细胞转化，提高机体免疫功能;猪肉含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，具有补肾养血、解毒降压的功效。