营养早餐搭配的做法？俗话说，早餐吃得好，午餐吃饱，晚餐少吃。这句话解释了吃早餐的重要性，但现在很多年轻人没有吃早餐的习惯，如果不吃早餐，一天结束时会感到很无力，缺乏精力。

吃得多不如吃得精

许多人，特别是一些上班族和小学生，有时会因为赶时间吃早饭而狼吞虎咽，或为了处理早餐而吃一点点，从来不注意早餐的营养。还有一些有足够时间吃早餐的人，为自己准备了大量的意大利面或主食，让自己吃得太多。这往往导致他们对午餐失去胃口。因此，吃早餐比吃早餐更好。只要早餐的主食营养丰富，配上合理的水果就行了。

早餐的重要性

大多数人都不重视早餐，认为可以吃但不吃。事实上，吃了一晚上，营养和能量都消耗殆尽，胃里空空如也。早上，当人体急需营养时，如果你不吃早餐，首先会导致缺乏营养，整个上午都缺乏工作和学习的精力。这里有一种做三明治的方法，这很简单!

蛋沙拉三明治

【材料】吐司4片，黄瓜35克，鸡蛋1个，沙拉酱30克，樱桃萝卜2个，黑胡椒粉适量

【步骤】

1、鸡蛋煮熟，樱桃萝卜洗干净并沥干水分，黄瓜切薄片。

2、鸡蛋切小块，加上沙拉酱拌匀。加入切成薄片的樱桃萝卜和黄瓜，加一点黑胡椒粉，拌匀成蛋沙拉备用。

3、将吐司片用多士炉烤一下，也可省略此步骤，在其中一面吐司片抹上蛋沙拉。

4、用另一块面包片盖上，对角线切开。