柿子大家都吃过的吧，很常见的一种水果。柿子在秋季成熟，口感香甜，而且营养价值也是比较高的呢。柿子的食用方法有很多，可以做成柿子饼啊或者是煮粥也是不错的选择，下面介绍大米柿子粥的做法，可以润肠通便。

大米柿子粥

食疗功效:防感冒、补血养血、润肠通便、和胃益心

营养价值:富含维生素C、膳食纤维、果胶、碘、叶酸等营养成分

适宜人群:一般人群皆可食用，适合缺点造成的甲状腺肿大人群

禁忌人群:胃寒者不宜食用

大米柿子粥所需材料

主要食材大米，柿子，水

大米柿子粥的做法

1把白米磨碎后加水熬煮成米粥备用。

2甜柿子去皮和子后磨成泥备用。

3将柿子泥加入到熬煮好的米粥中，然后再熬煮片刻即可。

大米柿子粥的功效与作用

柿子中富含膳食纤维，具有润肠通便的效果，还可在一定程度上预防大便干燥造成的便秘。大适量食用柿子能预防因缺碘造成的甲状腺肿大。柿子中含有大量的维生素C及膳食纤维，不仅能预防感冒，还对食欲不振有不错的效果。大米中富含大量的营养元素，这些都是人体所需要的，和柿子一起熬煮成柿子稀粥，更加便于宝宝对营养的吸收，能够促进人体成长发育。柿子粥是可以有预防感冒的作用的，而且含有的维生素和矿物质比较多，可以有补充纤维素的作用，同时也可以促进消化和吸收，很适合宝宝和老年人吃。

大米柿子粥的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出这道菜很有营养价值，不仅适合青少年，婴幼儿也是可以食用的，补钙，健胃，预防感冒补血养血润肠通便，而且还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试吧。