猪肉大家都爱吃的吧，一般人都会选择这样的食材作为肉食之一。猪肉的营养价值很高的，而且做法很多。野猪肉也是猪肉的一种，是属于低脂肪的营养食材之一，下面就来介绍湘式野猪肉的做法。

湘式野猪肉

材料

野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱

做法

1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份

2、所以原材料切好备用

3、热油炸香花椒粒后滤出

4、下姜蒜末炒香

5、下野猪肉炒

6、加入少许料酒

7、加入干辣椒

8、加入香葱段

9、翻炒均匀即可出锅

野猪肉就是野生的猪的肉，野猪肉的脂肪含量比较低，野猪肉瘦肉多而肥肉少，野猪肉含有浓郁的野味，野猪肉营养非常的丰富，野猪肉里面含有我们人体需要的多种氨基酸，野猪肉不但可以食用而且还能用于药用。野猪肉是一种很有营养价值的猪肉类型，而且味道要比普通的猪肉好很多，鲜美价值高，而且还可以补充丰富的氨基酸和亚油酸，是人们选择的营养食材之一哦。大家不妨试试吧。

关于湘式野猪肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。