小龙虾是一种特别好的东西，营养也很丰富，小龙虾可以吃的部位有哪些呢，小龙虾的壳可不可以吃呢，今天就一起来看看吧！
小龙虾可以吃壳吗小龙虾最好不要吃壳。小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
小龙虾夏季吃最好。
小龙虾是一种夏季产卵的水生动物，而动物一般为了顺利的生产都会提前蓄积好大量的能量，因此夏季的小龙虾肉质饱满，还有美味的虾黄，因此夏季是小龙虾最好吃的季节。
大家吃小龙虾的时候还要注意，实际上在小龙虾中含有大量的钙离子，而由于鞣酸和钙离子结合会产生一种不容易被溶解掉的沉淀物质，这样的物质对我们的肠胃健康影响是非常大的，因此大家吃小龙虾的时候就不能和含有鞣酸的水果一起食用了，特别是柿子、葡萄、石榴等食物大家应该小心。而且其实很多海鲜中含有钙离子，因此在吃完海鲜以后最好隔两个小时再食用水果，这样吃小龙虾才比较的健康。
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
